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CORATELLA DI AGNELLO IN UMIDO

Un piatto dal sapore forte e deciso.

Portata principale
4 porzioni
15 min
1 ora
facile
199 Kcal
  • CORATELLA DI AGNELLO IN UMIDO
  • CORATELLA DI AGNELLO IN UMIDO - foto 2
  • (4/5 - 7 voti)
  • 18
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Mettiamo innanzitutto il soffritto (sedano, carota, cipolla) in olio, aggiungiamo le frattaglie, sfumiamo col vino, aggiungiamo la passata (poca: una cucchiaiata è più che sufficiente, giusto per dare colore).
  • Allunghiamo poco per volta il brodo, aggiungendone se necessario, proseguendo la cottura a fiamma bassa e con coperchio per circa un'ora.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 199Kcal
  • Carboidrati: 16.9g
  • Lipidi: 4.8g
  • Grassi saturi: 1.6g
  • Proteine: 9.2g
  • Fibre: 10.2g
  • Zucchero: 11.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (398g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Tajine di agnello con prugne


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CORATELLA DI AGNELLO IN UMIDO
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