Farfalle di pasta fresca nere

Name: Farfalle di pasta fresca nere
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 125 g farina 00; 125 g semola rimacinata di grano duro; 6 tuorli; 2 bustine di nero di seppia; 8 cucchiai d'acqua

Portata principale

2 porzioni

15 min

22 min

facile

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Ingredienti

125 g farina 00
125 g semola rimacinata di grano duro
6 tuorli
2 bustine di nero di seppia
8 cucchiai d'acqua

Preparazione

Il robot inserisce l'inchiostro giallo e calamari, in modo che l'inizio buio per sciogliere,
Quindi aggiungere cucchiai di farina e acqua a sufficienza.
Re fece una palla e lasciare riposare 1 ora.
Stendere le foglie sulla macchina fino a 5 e con gli appositi cerchi stampino tagliare e unire il centro.
Cuocere in abbondante acqua salata per circa 7 minuti.

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