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Fettine ripiene

Questa è un'idea veloce e gustosa per assaporare in modo diverso le solite fettine di carne.

Portata principale
2 porzioni
20 min
20 min
facile
631 Kcal
  • Fettine ripiene
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Ingredienti

2
Costo stimato: 9.14€ (4.57€/Porzioni)

Preparazione

  • Stendere le fettine di carne su un piatto, e condirle con funghi, tagliati non troppo sottili, fettine di mozzarella, prosciutto, sale, pepe e un filo di olio d'oliva.
  • Chiudere la fettina ripiegandola a metà e fissare bene con degli stuzzicandenti per evitare che durante la cottura la mozzarella possa fuoriuscire.
  • Passarle poi nella farina, nell'uovo battuto e infine nel pangrattato.
  • Sciogliere una noce di burro e salvia in una padella e friggere le fettine.
  • Servire ancora calde accompagnandole con degli spinaci lessi.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 631Kcal
  • Carboidrati: 2g
  • Lipidi: 31.9g
  • Grassi saturi: 16.9g
  • Proteine: 82.5g
  • Fibre: 1.5g
  • Zucchero: 1.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 16
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (336g)
Senza glutine
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Zucchine ripiene con acciughe


F Fefè

Foto

Fettine ripiene
Fettine ripiene - foto 2
Fettine ripiene - foto 3
Fettine ripiene - foto 4

Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Barbera d'alba piemonte, Rosso
Magliocco Calabria, Rosso

Domande:






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