Tagliate il salmone a striscioline. Passate la mollica del pane nel mixer (o nel bicchiere del minipinner) in modo da ottenere delle briciole, fatele rosolare bene in un tegame antiaderente con 4 cucchiai di olio, scolatele e appoggiatele su carta da cucina. Mondate, lavate e tritate finemente il sedano (comprese le foglie).
Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo rosolate il salmone per 2-3 minuti nel tegame con l?olio rimasto, salate e pepate, unite le fettuccine scolate al dente e il sedano tritato.
Padellate qualche istante a fuoco vivo, servite la pasta fumante spolverizzate con le briciole croccanti.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Con questa ricetta il vostro salmone Gravlax sarà sempre un successo!
18 ricette facili da preparare con il salmone affumicato
9 piatti con salmone (fresco e affumicato) per la vigilia di Natale
Un cucchiaino nel prosecco per salvare le bollicine. Cosa c'è di vero dietro questo mito?
Scoprite la nostra formula detox che elimina le tossine e favorisce la leggerezza del corpo!
9 cose che pensavi di non poter preparare a casa. Le migliori idee per mangiare senza conservanti!
