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Filetti di Triglia al Timo scottati in padella con Purea di Patate allo Zafferano

Una ricetta facile e sfiziosa, seguite il procedimento spiegato passo a passo per provarla a casa!

Portata principale
2 porzioni
30 min
30 min
media
426 Kcal
Filetti di Triglia al Timo scottati in padella con Purea di Patate allo Zafferano
  • (3.3/5 - 3 voti)
  • 90
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Preparare una Purea di Patate con lo Zafferano abbastanza densa con la quale riempire un sac-a-poche.
  • Dorare le Triglie in una padella antiaderente ben calda con poco Olio da tutte due le parti.
    Creare una rosetta di purea.
  • In mezzo del piatto sistemare l'Insalata Belga.
  • Disporvi sopra 2 filetti di Triglia profumati al Timo fresco, aggiungere un goccio d'Olio, Sale e Pepe.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 426Kcal
  • Carboidrati: 26.3g
  • Lipidi: 12g
  • Grassi saturi: 3g
  • Proteine: 50.2g
  • Fibre: 5.4g
  • Zucchero: 6.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 10
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (466g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

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Attrezzatura da cucina

Fornelli

VeraAland VeraAland

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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