Sbucciate la cipolla, affettatela e disponetela in una pirofila oliata; adagiatevi sopra le trote, salate, pepate, profumate con la noce moscata e bagnate con un bicchiere d'acqua. Infornate e cuocete per 15 min. a 200°. Intanto, sbattete l'uovo in una terrina. Sfornate i filetti, distribuiteli nei piatti individuali e tenete in caldo. Incorporate l'uovo sbattuto al fondo di cottura delle trote, stemperatevi la farina e unite il succo di limone. Cuocete la salsa per 1 min. mescolatela con un cucchiaio di legno e irrorate le trote.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Le salse e i condimenti da tenere sempre in frigorifero
Salsa di pomodoro acida, mai più! I 6 segreti che non conoscevate
Come scegliere una buona salsa di pomodoro al supermercato?
Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere?
Come faccio a sapere se sono intollerante al lattosio?
Basta con gli spuntini! Ecco alcuni consigli pratici per controllare l'appetito
Commenti dei membri:
Da provare
È da provare...visto che stasera devo proprio fare 6 filetti di trota...la proverò...sicuramente sarà buono...non vedo l'ora...
ciaoooooooooooo
Da provare
Ottima idea e pochissimi ingredienti! direi che ha un aspetto molto buonoo!! grazie x il consiglio