Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta a base di maiale
  5. Ricette arancia e maiale
  6. Filetto di maiale all'arancia

Filetto di maiale all'arancia

Portata principale
4 porzioni
40 min
30 min
facile
Filetto di maiale all'arancia
  • (2/5 - 1 voto)
  • 18
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tagliare il filetto di maiale e battere leggermente le fettine.
  • Versare del burro e poco olio e soffriggere la cipolla, lo scalogno e la salvia fino a che sono belli coloriti, al limite del bruciacchiato.
  • Mettere la carne e farla cuocere bene da entrambi i lati. Salare e pepare.
  • Quando la carne è quasi cotta, versare il succo.
  • Togliere la carne, aggiungere della farina e far restringere il sugo. Servire caldo.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Filetto di maiale in crosta - ricetta facile e saporita


B Brinciola

Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Barbera d'alba piemonte, Rosso

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Filetto di maiale in crosta - ricetta facile e saporita
Filetto di maiale in crosta - ricetta facile e saporita
6 porzioni
50 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Filetto di maiale al forno - la cottura perfetta spiegata passo a passo
Filetto di maiale al forno - la cottura perfetta spiegata passo a passo
4 porzioni
1 h 3 m
facile
4.8 / 5
Ricetta Arrosto di maiale orloff, la ricetta per un pranzo speciale!
Arrosto di maiale orloff, la ricetta per un pranzo speciale!
7 porzioni
1 h 15 m
facile
4.8 / 5
Ricetta Spalla di maiale con lenticchie
Spalla di maiale con lenticchie
4 porzioni
2 h 15 m
facile
4.3 / 5
Ricetta Arrosto di maiale con patate
Arrosto di maiale con patate
6 porzioni
1 h 15 m
media
4.2 / 5
Ricetta Paupiettes di maiale ai funghi
Paupiettes di maiale ai funghi
2 porzioni
1 h 20 m
facile
4 / 5

Articoli correlati

Cucinare la carne di maiale: 9 ricette per preparare il filetto Cucinare la carne di maiale: 9 ricette per preparare il filetto Ingrediente del mese di gennaio: l'arancia Ingrediente del mese di gennaio: l'arancia

Ultimi articoli

6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! 6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025? Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025? Digiuno intermittente durante le feste: pericoloso o davvero efficace? Digiuno intermittente durante le feste: pericoloso o davvero efficace?

Ricette
Filetto di maiale Cipolla Arancia Salvia Maiale Ricette cipolla e maiale Ricetta con maiale e cipolla Ricette maiale e salvia Ricette arancia e maiale Scalogno

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork