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Focaccia rustica con crema di zucca capperi e pancetta

La focaccia con crema di zucca viene insaporita da olive nere, capperi e pancetta, precedentemente soffritti. Questa torta salata è molto facile e veloce da preparare e può essere servita come antipasto o secondo piatto.

Portata principale
6 porzioni
10 min
25 min
facile
337 Kcal
Focaccia rustica con crema di zucca capperi e pancetta
  • (4/5 - 26 voti)
  • 3
  • 181
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Ingredienti

6
Costo stimato: 5.39€ (0.9€/Porzioni)

Preparazione

  • In una pentola anti aderente soffriggere la cipolla tritata con un poco di olio evo. Aggiungere la zucca e cuocere , mescolando ogni tanto. Frullare e mettere da parte.
  • Nella stessa pentola dove è stata cotta la zucca, aggiungere un cucchiaio di olio e soffriggere la pancetta, le olive e i capperi. Spegnere ed unire la crema di zucca con la mozzarella.
  • Amalgamare il tutto e versare il composto sulla pasta sfoglia, precedentemente sistemata in una pirofila.
  • Cuocere in forno preriscaldato, modalità ventilato a 170° per 20-25 minuti.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 337Kcal
  • Carboidrati: 16.6g
  • Lipidi: 24.1g
  • Grassi saturi: 14.7g
  • Proteine: 11.8g
  • Fibre: 2.3g
  • Zucchero: 1.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (176g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Focaccia farcita con cipolla e pancetta


lacuocavalentina Lacuocavalentina

Domande:




Commenti dei membri:

Rosanna Maroni, 07/02/2015

Veramente gustosa!!!

(0) (0) Abuso
SaraCakePleasure
SaraCakePleasure, 03/02/2015

OTTIMA

(0) (0) Abuso
02/02/2015

Sicuramente molto gustosa e appetitosa!

(0) (0) Abuso

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