Fusi di pollo con paprika e pancetta

Name: Fusi di pollo con paprika e pancetta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Fusi di pollo; Altrettante fette di pancetta consentita; Paprika dolce in polvere; Sale e olio q.b.; 3 o 4 sottilette consentite

Portata principale

4 porzioni

15 min

20 min

facile

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Ingredienti

Fusi di pollo
Altrettante fette di pancetta consentita
Paprika dolce in polvere
Sale e olio q.b.
3 o 4 sottilette consentite

Preparazione

In una padella antiaderente versare mezzo cucchiaio di olio Evo uno spicchio d'aglio e un po' di peperoncino e scaldare per meno di un minuto.
Versare i fusi di pollo, salarli e rosolare per qualche minuto rigirandoli su tutti i lati.
Spegnere il fuoco e sgocciolare i fusi su un foglio di carta assorbente.
Avvolgere ciascun pezzo di pollo in una fetta di pancetta e disporli in una teglia rivestita di carta da forno.
Infornare a 180/200° per 15/20 minuti. A 5 minuti dalla fine del tempo, disporre le sottilette sul pollo e lasciar fondere.

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