Fusilli con zucchine, salmone e pistacchi

Ingredienti

• 320 g di pasta
• 3 zucchine
• 120 g di salmone affumicato a fette
• una manciata abbondante di pistacchi
• 2 cucchiai di yogurt bianco
• Olio evo
• Uno spicchio di aglio
• Sale