Gambi di radicchio rosso in padella

Name: Gambi di radicchio rosso in padella
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: gambo di radicchio rosso; 1 spicchio d'aglio; 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva; 1 pezzettino di dado vegetal; pepe nero q.b.; pecorino grattuggiato

Portata principale

4 porzioni

30 min

20 min

facile

vota adesso
1

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

gambo di radicchio rosso
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 pezzettino di dado vegetal
pepe nero q.b.
pecorino grattuggiato

Preparazione

Tagliare la parte bianca del trevisano in pezze di circa 3-4 cm.
In padella Pedrini con fondo mega che ti permette di usare pochissimo olio rosolato nell'olio extravergine di oliva l'aglio tritato finemente.
Quando l'aglio è imbiondito calare il trevisano, aggiungere il dado vegetale, aggiustare di pepe e saltare per una decina di minuti.
Aggiungere il pecorino mescolare bene e servire. Una ricetta veloce e diversa per gustarsi anche il gambo del trevisano.

Segnala un errore nel testo della ricetta