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Giardino di Boboli: la "Vasca dell'Isola" e la pasta fredda con fagioli cannellini...

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4 porzioni
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15 min
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Cuocete la pasta al dente e dopo averla scolata e passata sotto il getto dell'acqua fredda, mettetela in una zuppiera.
  • Aggiungete i fagioli cannellini lessati, il tonno spezzettato e privato del suo olio, una cipolla di tropea affettata finemente, le uova sode a spicchi e i cetriolini sott'aceto tagliati a fettine.
  • Insaporite con sale e pepe nero, irrorate con olio extravergine di oliva e guarnite con semi di sesamo nero. Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Puffin.
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