Gnocchi di patate super veloci

Name: Gnocchi di patate super veloci
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 150 g fiocchi di patate per purè; 450 ml acqua; 150 farina; 1 pizzico sale; 1 cucchiaio parmigiano

Una ricetta di patata a non mancare!

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3 porzioni

15 min

25 min

facile

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Ingredienti

150 g fiocchi di patate per purè
450 ml acqua
150 farina
1 pizzico sale
1 cucchiaio parmigiano

Costo stimato: 12.65€ (4.22€/Porzioni)

Preparazione

Si fa bollire l'acqua e si versa sui fiocchi di patate, si mescola con un cucchiaio di legno, in modo che assorbano bene il liquido, poi si fa intiepidire l'impasto e si aggiunge la farina, un pizzico di sale e volendo un cucchiaio di parmigiano.
S'impasta bene il tutto e si formano dei tronchetti, si tagliano e si passano nell'apposito attrezzo o sul dorso di una forchetta per dare la classica forma degli gnocchi.
Cuocere in acqua bollente finché salgono a galla, scolare e condire a piacere.

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