Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta a base di burro
  5. Ricetta con noce moscata
  6. Gnudi di strigoli al burro e salvia

Gnudi di strigoli al burro e salvia

Lavare, lessare gli strigoli e tritarli con la mezzaluna. Aggiungere ricotta, uova, parmigiano, noce moscata, sale e pepe. Formare gli gnudi creando delle palline grosse come una noce ed infarinarli. Cuocerli in acqua bollente e condirli con burro, salvia e parmigiano.

Portata principale
4 porzioni
45 min
10 min
media
Gnudi di strigoli al burro e salvia
  • vota adesso
  • 7
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulire gli strigoli togliendo la parte di gambo più dura, lavarli e cuocerli in acqua bollente salata per 5 minuti
  • Tritare grossolanamente gli strigoli e aggiungerli alla ricotta.
    Unire le uova, un pò di noce moscata e di parmigiano ed il sale e mischiare bene gli ingredienti.
  • Con due cucchiaini da caffè creare gli gnudi formando delle palline grosse come una noce e rotolarli nella farina.
  • Gettarli delicatamente ed un pò per volta in acqua bollente salata e tirarli su appena vengono a galla. Mentro cuociono far fondere il burro con le foglioline di salvia.
  • Distribuirli nel vassoio da portata e condirli con il burro aromatizzato alla salvia ed una bella grattata di parmigiano.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Burro alla maître d’hotel (burro aromatizzato)


toppetta Toppetta

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Burro alla maître d’hotel (burro aromatizzato)
Burro alla maître d’hotel (burro aromatizzato)
6 porzioni
10 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Muffin ricotta cocco e fragole (senza burro)
Muffin ricotta cocco e fragole (senza burro)
7 porzioni
40 min
facile
5 / 5
Ricetta Plumcake al cioccolato senza uova e senza burro
Plumcake al cioccolato senza uova e senza burro
8 porzioni
35 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Torta cremosa al cioccolato e caramello al burro salato
Torta cremosa al cioccolato e caramello al burro salato
9 porzioni
10 h 55 m
facile
4.4 / 5
Ricetta French toast con burro di arachidi e confettura di frutti rossi
French toast con burro di arachidi e confettura di frutti rossi
5 porzioni
15 min
facile
5 / 5
Ricetta Torta cioccolato e zucca, senza glutine e senza senza burro
Torta cioccolato e zucca, senza glutine e senza senza burro
8 porzioni
35 min
facile
5 / 5

Articoli correlati

Dolci senza burro: le migliori ricette da preparare a casa! Dolci senza burro: le migliori ricette da preparare a casa! Olio o burro? Ecco cosa scegliere quando si cucina! Olio o burro? Ecco cosa scegliere quando si cucina! Dolci Vegani: ricette golose senza ingredienti di origine animale Dolci Vegani: ricette golose senza ingredienti di origine animale

Ultimi articoli

La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto! La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto! Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere! Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere! Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere! Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!

Ricette
Uovo Burro Parmigiano Ricotta Noce-moscata Salvia Ricetta con ricotta e burro

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork