Petitchef

I passatelli

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6 porzioni
30 min
5 min
media
335 Kcal

Ingredienti

6
Costo stimato: 6.55 (1.09€/Porzioni)

Preparazione

  • Mettete sulla spianatoia il parmigiano, il pangrattato, la noce moscata e il limone poi aggiungete una alla volta le uova. Deve venire un impasto bello sodo ma non troppo duro altrimenti non riuscireste a formare i passatelli. Schiacciateli con uno schiacciapatate a fori larghi o con l'apposito attrezzo e tagliateli con un coltello nella misura preferita. A noi piacciono piuttosto asciutti ma la quantità di brodo è naturalmente a piacimento.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 335Kcal
  • Carboidrati: 25.2g
  • Lipidi: 15.7g
  • Grassi saturi: 7.3g
  • Proteine: 21.4g
  • Fibre: 1.9g
  • Zucchero: 1.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (137g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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