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Il pollo nella lavastoviglie

Pollo e prosciutto si combina molto bene.

Portata principale
4 porzioni
30 min
35 min
facile
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Con il batticarne battete le fette di petto di pollo,
    Su ognuna di esse adagiate una fetta di prosciutto crudo.
  • Tritare molto finemente le erbe aromatiche e condirvi il pollo.
  • Arrotolare le fette di pollo formando gli involtini, eventualmente potrete fissarli con uno stuzzicadenti.
    Fare una dadolata minuta con il pomodoro e il peperone.
  • Regolare di sale e pepe, magari anche con una fogliolina di basilico.
    Mettete gli involtini nelle buste del sottovuoto.
    Aggiungere il pomodoro e il peperone conditi.
  • Sigillare le buste con la macchinetta per il sottovuoto.
    Mettere in lavastoviglie.
    Lasciare cuocere per 35 minuti circa.
  • Grazie alle buste sottovuoto il cibo sarà protetto dai detersivi, estrarre il pollo, aprire le buste.
  • Affettare gli involtini e salsarli con il fondo di cottura che sarà rimasto nelle buste.
    Servire.
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