Cuocere il riso, scolarlo, freddarlo sotto l'acqua e metterlo in una scodella che possa contenere anche gli altri ingredienti.condire con olio e mescolare per staccare bene i chicchi.
Unire tutti gli ingredienti elencati e mettere in frigo fino al momento di servirla.
Irrorare con olio e sale prima di impiattare.Qualcuno unisce anche un po' di maionese.
Troppo semplice quasi mi vergogno però devo aggiungere che la buona riuscita di questa insalata di riso, sta nel buon dosaggio e scelta degli ingredienti.
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Commenti dei membri:
Gracia
Trani...è anche la mia città e...mi manca!! Complimenti.Giulio
Semplice e veloce...ma sempre la migliore