Insalata di seppie alla piastra e arancia

Name: Insalata di seppie alla piastra e arancia
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: seppie piccole già pulite; insalata mista; 1 arancia; olio; pepe; sale

Portata principale

2 porzioni

30 min

25 min

facile

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Insalata di seppie alla piastra e arancia

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Ingredienti

seppie piccole già pulite
insalata mista
1 arancia
olio
pepe
sale

Costo stimato: 2.9€ (1.45€/Porzioni)

Preparazione

Aprire la sacca di ogni seppia incidendola lateralmente. Stenderle ad una ad un su un tagliere a tagliarle a striscioline.
Scaldare una padella antiaderente leggermente unta di olio e cuocervi le seppie, un po’ alla volta, per 2-3 minuti o fino a che non saranno rosolate.
Lasciar riposare per un paio di minuti. Nel frattempo, lavare e centrifugare l’insalata.
Sbucciare l’arancia e rimuovere la pellicina dagli spicchi. Unire in una ciotola l’insalata, gli spicchi d’arancia e la seppia alla piastra tiepida.
Condire con sale, olio extravergine di oliva e pepe nero in grani macinato.

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