Lavare le foglie di cavolo e lessarle per qualche minuto in acqua salata o per 15- minuti a vapore e lasciare raffreddare.
A parte, in una padella, cuocere la carne macinata con 2-3 cucchiai di olio e la cipolla.
Aggiungere la cannella,la noce moscata, i pinoli e finire la cottura.
Lasciare raffreddare completamente, dopodiché aggiungere la menta e il prezzemolo tritato.
Prendere una foglia di cavolo, riporre sul lato corto più vicino un’abbondante cucchaiata di carne, ripiegare i lati e avvolgere la foglia ad involtino.
Disporre gli involtini in una pirofila leggermente unta d’olio, coprire con carta argentata e passare in forno a 200 °C per circa 15-20 minuti. Servire tiepidi.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
La tecnica infallibile per preparare gli involtini primavera a casa
Cosa preparare con la carne macinata? Ecco 9 buonissime ricette
Ricette sfiziose con le melanzane
Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare!
Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste!
Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?
