La patata in giacchetta!

Name: La patata in giacchetta!
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 patate di medie dimensioni; 2 fogli di alluminio; 2 fette di salmone affumicato; 5/6 cucchiai di panna acida; 2 cucchiai di senape; paprika; pepe nero; erba cipollina

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2 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

2 patate di medie dimensioni
2 fogli di alluminio
2 fette di salmone affumicato
5/6 cucchiai di panna acida
2 cucchiai di senape
paprika
pepe nero
erba cipollina

Preparazione

Lavate bene le patate ed avvolgerle nel foglio di alluminio c'è chi le buca, trovo che non sia necessario, si mettono con il loro vestitino luccicante in forno già caldo a 220° per un'oretta, spegnete il forno e lasciatele al calduccio mentre preparate il condimento.
In questo caso fatto una salsetta con panna acida, senape, erba cipollina, una grattata di pepe nero e un pizzico di paprika che riprende la nota affumicata del salmone.

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