Maccheroni al forno con polpette e piselli

Preparazione

• In una terrina mescolate il macinato, la salsiccia, il prosciutto cotto tritato, il parmigiano, la ricotta, salate e pepate.
• Formate delle polpettine e mettetele in una placca con della carta forno; infornate a 190° per 12/13 minuti.
• Sfornate e lasciate raffreddare. 16 minuti a 200°.
• Fate rosolare la cipolla tritata nell'olio, unite la polpa di pomodoro e cuocete per 5 minuti, aggiungete i piselli.
• Lasciare cuocere ancora per 10 minuti; regolate di sale e aggiungete le polpettine lasciando insaporire per 2/3 minuti .
• Scolate i maccheroni e in una ciotola unite la besciamella e il sugo, mescolate bene.
• Ungete una teglia da forno abbastanza alta e versate la pasta, coprite con abbondante parmigiano e infornate per 15/16 minuti a 200°.