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Malloreddus con ricotta

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4 porzioni
30 min
10 min
facile
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Trita la cipolla ed imbiondiscila in una padella con un po’ di olio.
  • Aggiungi i filetti di pomodoro e cuoci per 10 minuti. Aggiungi il prezzemolo e cuoci per altri 10 minuti.
  • Lessa gli gnocchetti sardi in acqua bollente e salata. Una volta pronti scolali e, per il miglior risultato, impiattali così come mostrato nel video.
  • Puoi usare al posto della ricotta stagionata della ricotta fresca per un piatto più “legato”.
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