-
Pagina di benvenuto - Petitchef
-
Ricette
-
Portata principale
-
Ricetta a base di melanzane
-
Ricetta con melanzane e pomodoro
-
Melanzane fritte al pomodoro e grana
Melanzane fritte al pomodoro e grana
Ingredienti
4
Costo stimato: 1.46Euros€ (0.36€/Porzioni)
Preparazione
-
Tagliare le melanzane a fette circolari di circa 1 cm di spessore. Mettele sopra un tagliere e spargete sopra di esse del sale grosso.
-
Lasciatele fare acqua per un'oretta. Nel frattempo preparate la salsa di pomodoro.
-
Scaldate l'olio extravergine e, una volta arrivato a temperatura, immergete le melanzane a fette.
-
Scolatele per bene. Una volta intiepidite condite con cucchiaiate di salsa e parmigiano grattuggiato grossolanamente.
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Calorie: 83Kcal
-
Carboidrati: 4.8g
-
Lipidi: 5.5g
-
Grassi saturi: 1.5g
-
Proteine: 2.7g
-
Fibre: 2g
-
Zucchero: 2.5g
-
ProPoints: 2
-
SmartPoints:
3
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (86g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Domande:
Ricette simili
Articoli correlati
Ultimi articoli
Ricette