Ricetta con basilico

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Tra le piante aromatiche più apprezzate, il basilico è il re della cucina, specialmente nella stagione estiva. Il suo gusto delicato e intenso allo stesso tempo esalta i sapori, aggiungendo ai piatti in cui è impiegato un'apprezzata nota fresca.

Crespelle con ricotta, basilico e pomodoro

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Portata principale media 40 min 511 kcal

Ingredienti: Per le crespelle (ricetta base) : 20 gr di burro 250 gr di latte 125 gr di farina 2 uova intere sale q.b. Per la farcia : 250 g di ricotta vaccina...

Acqua aromatizzata limone, basilico e lamponi

(2 voti), (31)

Drink facile 4 h 5 m 25 kcal

Ingredienti: 800 ml di acqua 1 limone (preferibilmente bio) 25 lamponi 10 foglie di basilico

Cheesecake salata con ricotta di pecora, basilico e pomodorini

(1 voto), (42)

Antipasto facile 30 min 35 min

Ingredienti: 200 g crackers grancereale 100 g margarina senza grassi idrogenati mezzo cucchiaino di sale grosso 2 pomodori secchicrema 300 g ricotta di pecora...

Caprese visual food

(57 voti), (6) , (528)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 1 confezione di mozzarella fiordilatte a bocconcini Una ventina di pomodorini ciliegini Foglie di basilico Foglie di prezzemolo Olio extra vergine...

Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza

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Portata principale media 50 min 98 kcal

Ingredienti: 1 melanzana tonda grande 4 fette di prosciutto cotto scamorza affumicata 2 uova sode basilico salsa di pomodoro cipolla sale, peperoncino olio evo

Girelle di salmone profumate al basilico

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Stuzzicherie facile 50 min 225 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150g salmone affumicato 1 mazzetto di basilico tagliuzzato finemente 10cl di panna (in alternativa philadelphia) sale pepe

Tortellini con prosciutto crudo, parmigiano e basilico fresco

(25 voti), (8) , (272)

Portata principale media 2 h 5 m 747 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 200 gr di farina 00 2 uova 1 cucchiaio di olio di oliva Per la farcia: 80 gr di prosciutto crudo 80 gr di parmigiano grattugiato...

Pasta con pesto di zucchine e totani

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Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 180 g di pasta (la mia di kamut) 4 piccoli tonani 2 piccole zucchine 6 foglie di basilico fresco 1 cucchiaio di parmigiano reggiano bio 1 spicchio...

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Tagliere aperitivo - 4 ricette semplici e sfiziose

(21 voti), (3) , (498)

Stuzzicherie facile 1 ora 8 min

Ingredienti: Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola: 4 fogli di pasta brick 200 gr di formaggio fresco 6 fette di bresaola 1 scalogno 1 manciata...

Spiedini aperitivo - mozzarella, prosciutto crudo e pomodori secchi

(18 voti), (1) , (287)

Stuzzicherie facile 10 min 703 kcal

Ingredienti: 16 mozzarelline 3 fette di prosciutto crudo 3 pomodori secchi Olio d'oliva basilico fresco

Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola

(16 voti), (353)

Stuzzicherie media 28 min 102 kcal

Ingredienti: 4 fogli di pasta brick 200 gr di formaggio fresco 6 fette di bresaola 1 scalogno 1 pugno di pinoli basilico fresco olio di oliva q.b. sale q.b....

Ravioli alla ricotta, la ricetta spiegata passo a passo

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Portata principale media 2 ore 5 min

Ingredienti: Per l'impasto: 200 gr di farina 2 uova 1 cucchiaio olio Per il ripieno 150 gr di ricotta qualche foglia di basilico sale e pepe

Conchiglioni ripieni saporiti

(10 voti), (398)

Portata principale facile 35 min 1126 kcal

Ingredienti: 300 g di conchiglioni 1 melanzana grande 200 g di ricotta di bufala 100 g di provola affumicata di bufala 1 lattina di pomodorini del Piennolo 100...

Pizzette morbide e soffici

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Stuzzicherie facile 15 min 8 min

Ingredienti: 500 g di farina 00 25 g di lievito di birra fresco latte tiepido circa 3 dl un cucchiaino di sale un cucchiaino di zucchero semolato Per guarnire :...

Insalata fredda di tortellini

(9 voti), (1) , (121)

Portata principale facile 13 min 227 kcal

Ingredienti: 300 gr di tortellini ricotta e spinaci 125 gr di pomodorini (circa 15) 120 gr di bocconcini 3 foglie di basilico fresco 35 gr di pomodori secchi...

Crostino di pancarré con fichi, parmigiano e prosciutto crudo

(9 voti), (1) , (246)

Stuzzicherie facile 20 min 242 kcal

Ingredienti: 4 fette di pancarré olio di oliva 4 fette di prosciutto crudo Scaglie di parmigiano 2 fichi molto maturi Qualche foglia di basilico

Panzanella rivisitata, un'insalata estiva deliziosa

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Portata principale facile 10 min 311 kcal

Ingredienti: 2 pomodori da insalata 1/4 di cipolla rossa Basilico fresco (15 gr) Pane di segale (60 gr) sale q.b. pepe nero q.b. Olio EVO q.b. Aceto di vino...

Risotto alle melanzane: la ricetta classica che tutti adorano!

(8 voti), (50)

Portata principale facile 31 min 393 kcal

Ingredienti: 1 melanzana media 160 gr riso 1 cucchiaio di passata di pomodoro 1 cipolla piccola 10/15 foglie di basilico olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b.

Insalata di riso mediterranea: tonno, olive, pomodori secchi e limone

(7 voti), (1) , (117)

Portata principale facile 25 min 687 kcal

Ingredienti: 160 gr Riso parboiled 140 gr Tonno in scatola (sgocciolato) 12 olive nere denocciolate 4 pomodori secchi sott'olio Scorza di 1/2 limone non...

Come prepare il pesto rosso

(7 voti), (176)

Altro facile 5 min 235 kcal

Ingredienti: 100 gr pomodorini confit 5 gr basilico 1 spicchio d'aglio 25 gr pecorino grattugiato 25 gr pinoli 50 ml olio d'oliva

Linguine al pesto di rucola e patate

(7 voti), (1) , (165)

Portata principale media 20 min 15 min

Ingredienti: 250 g di linguine 200 g di rucola 100 g di basilico 2 patate pecorino 1 cucchiaio di pistacchi sgusciati olio evo sale

Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

(6 voti), (111)

Portata principale facile 20 min 838 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta 40 gr di pomodori secchi al naturale 125 gr mozzarella di bufala Olio d'oliva q.b. Sale q.b. pepe nero q.b. Per il pesto di...

Involtini di melanzane al forno: facili da preparare e gustosi

(6 voti), (281)

Portata principale facile 1 ora 289 kcal

Ingredienti: 1 melanzana (grande) 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 3 pomodori 1 mozzarella 200 gr salsa di pomodoro 15 gr parmigiano Basilico...

Mini burgers per aperitivi

(6 voti), (1) , (378)

Stuzzicherie facile 3 ore 10 min

Ingredienti: Per i panini: 500 gr di farina 250 ml di latte 40 ml di olio 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 tuorlo...

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