Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta con basilico
  5. Ricetta con mozzarella e basilico
  6. Risotto al basilico, mozzarella e pomodorini

Risotto al basilico, mozzarella e pomodorini

Per un buon risotto ci vogliono piccoli ma importanti trucchi. Come prima cosa saper tostare bene il riso, bagnarlo piano piano con un brodo o acqua salata, stare attenti al punto di cottura e mantecare alla fine con un buon burro o un formaggio cremoso,in base dalla ricetta.

Portata principale
2 porzioni
10 min
15 min
facile
  • Risotto al basilico, mozzarella e pomodorini
  • Risotto al basilico, mozzarella e pomodorini - foto 2
  • (4.6/5 - 10 voti)
  • 1
  • 334
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

2

Preparazione

  • In una pentola mettere a bollire l’acqua con sale grosso, timo e basilico. Iniziamo per rosolare lo scalogno in un po’ di olio d’oliva.
  • Aggiungere il riso e tostare bene finché non diventi traslucido, aggiungere il vino bianco e fare sfumare bene. Aggiungere piano piano l’acqua con la fiamma bassa.
  • Nel frattempo frullare la robiola con il basilico, un po’ d’olio, pepe e sale.
  • Alla fine cotture aggiungere la crema di basilico.
  • Servire con delle fettine di pomodoro fresco e quadretti di mozzarella! Molto italiano, fresco e aromatico!
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi


Casamia Casamia

Foto

Risotto al basilico, mozzarella e pomodorini
Risotto al basilico, mozzarella e pomodorini - foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

yugin
yugin, 13/05/2017

Buonissimo

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Risotto ai funghi veloce - ricette bimby
Risotto ai funghi veloce - ricette bimby
2 porzioni
35 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto ai funghi champignon con cookeo moulinex
Risotto ai funghi champignon con cookeo moulinex
4 porzioni
26 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto 'nduja e salsiccia, un primo piatto dal gusto intenso
Risotto 'nduja e salsiccia, un primo piatto dal gusto intenso
2 porzioni
35 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi
Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi
2 porzioni
55 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto con fichi, gorgonzola e prosciutto crudo
Risotto con fichi, gorgonzola e prosciutto crudo
3 porzioni
40 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto alla barbabietola e gorgonzola: un’esplosione di colore e sapori intensi
Risotto alla barbabietola e gorgonzola: un’esplosione di colore e sapori intensi
2 porzioni
35 min
facile
5 / 5

Articoli correlati

Mozzarella asciutta in un attimo: trucchi facili e veloci! Mozzarella asciutta in un attimo: trucchi facili e veloci! Risotto perfetto: 5 errori da NON fare (e come evitarli) Risotto perfetto: 5 errori da NON fare (e come evitarli) I trucchi per gustare la mozzarella di bufala come un vero italiano! I trucchi per gustare la mozzarella di bufala come un vero italiano!

Ultimi articoli

Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere? Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?

Ricette
Risotto Pomodoro Parmigiano Riso Pomodorino Mozzarella Ciliegie Basilico Robiola Ricetta di riso e risotto Risotto al parmigiano Risotto con pomodoro Risotto con robiola Risotto al basilico Ricette basilico e pomodoro Ricetta con pomodoro e mozzarella Ricette mozzarella e pomodoro Ricette parmigiano e riso Riso al pomodoro Ricette basilico e mozzarella Ricetta pomodoro e basilico Ricette basilico e parmigiano Ricetta con mozzarella e basilico Scalogno

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork