Olio al basilico fatto in casa

Name: Olio al basilico fatto in casa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 10 gr di basilico fresco; 25 cl di olio d'oliva

Un ottimo olio aromatizzato al basilico per rendere i vostri piatti ancora più saporiti. Utilizzatelo per condire insalate, pizze, crostini o bruschette. Di seguito troverete il facilissimo procedimento che vi permetterà di prepararlo a casa!

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1 porzioni

10 min

facile

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80

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Ingredienti

10 gr di basilico fresco
25 cl di olio d'oliva

Costo stimato: 1.83€ (1.83€/Porzioni)

Materiale

1 bottiglia in vetro da 25 cl

Preparazione

Prendete la bottiglia e mettete all'interno le foglie di basilico. Versate l'olio d'oliva all'interno e tappate.
Lasciate in macerazione il basilico per 30 giorni in un luogo buio ed asciutto. Passato questo tempo filtrate l'olio ed eliminate la foglie di basilico. Pronto!

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Consigli:

La bottiglia :
Potete utilizzare una bottiglia di olio già piena e aggiungere solo le foglie di basilico Nel caso fosse piena fino all'orlo, svuotatela un po' prima .

Il basilico : Evitate di lavare il basilico con l'acqua. Sarebbe meglio pulire le foglie con una piccola spazzola da cucina per non perdere il sapore.