Olio al basilico fatto in casa
Un ottimo olio aromatizzato al basilico per rendere i vostri piatti ancora più saporiti. Utilizzatelo per condire insalate, pizze, crostini o bruschette. Di seguito troverete il facilissimo procedimento che vi permetterà di prepararlo a casa!
Ingredienti
1
Costo stimato: 1.83Euros€ (1.83€/Porzioni)
Materiale
- 1 bottiglia in vetro da 25 cl
Preparazione
Prendete la bottiglia e mettete all'interno le foglie di basilico. Versate l'olio d'oliva all'interno e tappate.
Lasciate in macerazione il basilico per 30 giorni in un luogo buio ed asciutto. Passato questo tempo filtrate l'olio ed eliminate la foglie di basilico. Pronto!
Consigli
La bottiglia :
Potete utilizzare una bottiglia di olio già piena e aggiungere solo le foglie di basilico Nel caso fosse piena fino all'orlo, svuotatela un po' prima .
Il basilico : Evitate di lavare il basilico con l'acqua. Sarebbe meglio pulire le foglie con una piccola spazzola da cucina per non perdere il sapore.
Petitchef_IT Domande
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