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"Ndunderi"

Portata principale
4 porzioni
20 min
20 min
facile
  • Ndunderi
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  • Ndunderi - foto 3
  • (4.1/5 - 7 voti)
  • 7
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Ingredienti

4

Per il sugo:

Preparazione

  • Impastare tutto e far riposare almeno un' ora.
    Formare dei cordoni tagliare dei pezzi di pasta passare i pezzi ottenuti sulla grattugia cuocere in acqua salata.
  • Ripeto se son grossi alemno 15 minuti diversamente dovrbbero bastare 9/10 minuti.
    Condire a piacere
  • In una padella rosolare aglio olio e peperoncino,aggiungere il guanciale e i pomodori portare a cottura,condire gli ndunderi e cospargere con pecorino o grana.
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Loriana Loriana

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Ndunderi
Ndunderi - foto 2
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