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Noodles giapponesi con funghi (di dubbia provenienza...)

Portata principale
2 porzioni
20 min
15 min
facile
Noodles giapponesi con funghi (di dubbia provenienza...)
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Saltare al wok il porro a fettine con olio di semi e un goccio d'acqua di governo dei funghi. Sminuzzare i funghi e saltarli a fuoco vivo.
  • Aggiungere gli udon e versare due dita di acqua, continuare a saltare finchè il liquido non si riassorbe e sfumare con salsa di soya e olio di sesamo.
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Noodles di riso con funghi e uova (ricetta vegetariana)


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