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Paccheri con Pistacchi, Mandorle e Prosciutto

Questo piatto è tutto semplicemente straordinario!

Portata principale
4 porzioni
15 min
15 min
facile
  • Paccheri con Pistacchi, Mandorle e Prosciutto
  • Paccheri con Pistacchi, Mandorle e Prosciutto - foto 2
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Rosolare la cipolla tagliata fine, aggiungere il prosciutto e lasciare insaporire, aggiungere il pesto di pistacchi e la panna.
  • Spegnere il fuoco regolare di sale, pepe e noce moscata.
  • Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo necessario.
  • Scolarla al dente e saltarla con il condimento precedentemente preparato.
  • Disporre sui piatti e spoverare con la granella di pistacchio.
  • Servire calda con un buon bianco Siciliano.
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Paccheri con Pistacchi, Mandorle e Prosciutto
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