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PAPPARDELLE CON FUNGHI E BESCIAMELLA

Un primo piatto ricco e gustoso, le pappardelle con funghi e besciamella piaceranno a tutti!

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile
512 Kcal
  • PAPPARDELLE CON FUNGHI E BESCIAMELLA
  • PAPPARDELLE CON FUNGHI E BESCIAMELLA - foto 2
  • PAPPARDELLE CON FUNGHI E BESCIAMELLA - foto 3
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Ingredienti

4

Per la besciamella:

Costo stimato: 3.98€ (0.99€/Porzioni)

Preparazione

  • In una padella fate imbiondire la cipolla e lo spicchio d'aglio tritati con qualche cucchiaio di olio, unite i funghi salate e pepate e portate a cottura.
  • Preparate la besciamella: in un pentolino sciogliete il burro, unite la farina, mescolate bene per sciogliere i grumi, unite il latte caldo e continuate a mescolare.
  • Salate, pepate, unite il parmigiano grattugiato e quando la salsetta si sarà addensata, spegnete il fuoco.Lessate le pappardelle in abbondante acqua salata, scolatele e versatele in una zuppiera dove avrete mescolato la besciamella con i funghi, mescolate bene, spolverate con parmigiano e servite.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 512Kcal
  • Carboidrati: 57.8g
  • Lipidi: 20g
  • Grassi saturi: 9.7g
  • Proteine: 21.8g
  • Fibre: 4.3g
  • Zucchero: 5.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (269g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Crespelle prosciutto cotto e besciamella


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PAPPARDELLE CON FUNGHI E BESCIAMELLA
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