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Pasta con broccoletti e baccalà

Portata principale
4 porzioni
20 min
10 min
facile
Pasta con broccoletti e baccalà
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  • 9
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Mettere a bagno il baccalà 2-3 giorni prima, cambiando spesso l’acqua.
  • Lessare il baccalà lasciandolo un po’ al dente.
  • Far soffriggere l’olio con l’aglio e il peperoncino; aggiungere i broccoletti e il baccalà spezzettato e privato delle eventuali spine.
  • Far insaporire bene, lessare la pasta, meglio se corta, al dente e ripassarla nel condimento.
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