Lessare i Finocchietti in acqua un po salata, dove poi si farà cuocere la pasta.
Lavare le Sarde, tog1iere la testa e la spina centrale, lasciandole aperte unite per il dorso.
Tritare i Finocchietti e soffriggerli con gli Scalogni tritati, le Acciughe alle quali è stata tolta la lisca, i Pinoli, Peperoncino, Prezzemolo, lUvetta, lo1io e delle Sarde. Tostate il Pane Grattugiato con un po di olio, mettete da parte.
Lessare gli Spaghetti nellacqua dei Finocchietti e lo Zafferano, scolateli e amalgamateli con del condimento preparato.
Mettere tutto in un tegame, coprite con il Pane Tostato Grattugiato e infornate per 10 minuti
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Pasta brisée VS pasta sfoglia: scoprite quando e come usarle!
La pasta fredda che preparerai tutta l'estate!
L'eterno dilemma: pasta fresca o pasta secca, quale usare?
La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto!
Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere!
Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!
Commenti dei membri:
Più ricca e aromatica ma anche questa buonissima
Una volta la settimana, questo piatto non da nausea e costituisce una risorsa di salute per l'altovalore delle sarde.