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Pasta con pesto di rucola e salmone affumicato

Facile e gustosa

Portata principale
2 porzioni
15 min
20 min
facile
863 Kcal
Pasta con pesto di rucola e salmone affumicato
  • (4.2/5 - 28 voti)
  • 2
  • 525
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Ingredienti

2
Costo stimato: 8.34€ (4.17€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavate la rucola e mettetela in un frullatore con lo scalogno sbucciato e un pò di olio extravergine di oliva. Unite i pinoli e frullate.
  • Aggiungere sale e olio se occorre e frullate ancora. tagliare il salmone a striscioline.
  • Lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente.
  • Conditela con il pesto di rucola.
    Guarnite con il salmone affumicato e servite subito con una macinata di pepe.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 863Kcal
  • Carboidrati: 114.5g
  • Lipidi: 22.6g
  • Grassi saturi: 3.1g
  • Proteine: 43.4g
  • Fibre: 7.8g
  • Zucchero: 5.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 23
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (306g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

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Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi


mozza Mozza

Domande:




Commenti dei membri:

anto976, 15/04/2015

Veramente buona, io al posto dei pinoli ho messo le noci.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
vittoria_m2014
vittoria_m2014, 24/03/2015

LA PROVERO'

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