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Pasta e Ceci con pane fritto

Portata principale
2 porzioni
30 min
30 min
facile
965 Kcal
  • Pasta e Ceci con pane fritto
  • Pasta e Ceci con pane fritto - foto 2
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  • 3
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Ingredienti

2
Costo stimato: 3.53€ (1.76€/Porzioni)

Preparazione

  • Mettete i ceci in ammollo in acqua fredda per 12 ore. Trascorso questo tempo metteli in una pentola ricoperti d'acqua. Aggiungete la cipolla, il sedano, il prezzemolo, i pomodorini, sale , le foglie d'alloro.
  • Coprite e lasciate cuocere per due ore aggiungendo acqua se necessario. Scolate i ceci, mettete da parte il brodo di cottura, scartate gli odori. Tagliate il pane a pezzettini e friggeteli nell'olio finchè sono dorati.
  • Lessate la pasta, scolatela e unitela ai ceci. Diluite con un po' di brodo di cotture dei ceci, irrorate con poco olio d'oliva e completate con i dadini di pane fritto e una generosa macinata di pepe.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 965Kcal
  • Carboidrati: 155.8g
  • Lipidi: 12.7g
  • Grassi saturi: 2g
  • Proteine: 39.2g
  • Fibre: 31.3g
  • Zucchero: 26.4g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 29
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (834g)
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Foto

Pasta e Ceci con pane fritto
Pasta e Ceci con pane fritto - foto 2

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