Far bollire l'acqua e un cucchiaino di sale in una pentola e mettete le patate pelate dalla buccia.
Fatele bollire per 10 minuti. Questo passaggio è importante in quanto serve a rendere croccanti le patate durante la cottura in forno.
Scolare le patate per bene, prendere la teglia da forno e disporre le patate sulla carta forno, fare dei piccoli tagli nel lato orizzontale. Condire le patate con il burro aromatizzato, e un pò di pepe. Sistemate le patate in modo che non si tocchino l'un l'altra.
Portare il forno ad una temperatura di 200°, infornare le patate dai 30 ai 45 minuti controllando la cottura e se necessario a fine cottura accendere il grill, fino a che non raggiungono un colorito dorato.
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Commenti dei membri:
Ciao non lo ancora provata ma sono sicura del successo di questa ricetta.Grazie alla cuoca di voler condividere le sue buone ricette.Lilli