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Pesce spada mandorle e olive

Un secondo piatto saporito e molto equilibrato. Lasciatevi conquistare dal gusto di questa ricetta!

Portata principale
6 porzioni
20 min
10 min
media
Pesce spada mandorle e olive
  • (4.1/5 - 8 voti)
  • 1
  • 142
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Ingredienti

6

Preparazione

  • Preparate un trito con olive, mandorle , aglio, pinoli, ed infine aggiungete maggiorana e pepe.
  • Cuocete i tranci di spada svaporandoli con il vino bianco ed attendete che siano diventati biondi.
  • Una volta cotti, condite con un filo di olio di oliva, sale ed il trito che avete preparato.
  • Guarnite il tutto con la scorzetta di limone.
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Attrezzatura da cucina

Fornelli

valerio1981 Valerio1981

Domande:




Commenti dei membri:

19/11/2012

Sono una patita del pesce spada, molto buona semplice eveloce, ok.......................

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