Petti di pollo allo yogurt ed erba cipollina

Name: Petti di pollo allo yogurt ed erba cipollina
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 fettine di petto di pollo; 1 scalognio; 125 G yogurt bianco; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca; 1 pizzico di sale

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4 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

4 fettine di petto di pollo
1 scalognio
125 G yogurt bianco
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca
1 pizzico di sale

Preparazione

Tritate l'erba cipollina e mescolatela allo yogurt.
Tritare lo scalogno, fatelo imbiondire in poco olio.
Poi aggiungete i petti di pollo a fettine. Aggiustate di sale, bagnate con un po' di vino bianco.
Lasciate cuocere per 15 minuti.
Aggiungere lo yogurt sui petti di pollo.
Lasciate insaporire pochi minuti e servite ben caldo.

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