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Petti di pollo ripieni al cartoccio
Petti di pollo ripieni al cartoccio
Preparazione
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Schiacciate le fettine di petto di pollo col batticarne.
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Salate e pepate. Su ognuna adagiate mezza fetta di prosciutto cotto, un pezzetto di formaggio, una foglia di salvia e un pezzetto di burro.
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Arrotolate e ponete ogni involtino su un pezzo di stagnola.
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Aggiungete una spruzzatina di liquore, chiudete bene e infornate per 25/30 minuti a 180°.
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