Pizza al parmigiano

Name: Pizza al parmigiano
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di pelati; 150 g scaglie di parmigiano reggiano q.b.; 12 pomodorini; prosciutto crudo q.b.; basilico; qualche foglio

Portata principale

7 porzioni

3 ore

20 min

facile

(4.7/5 - 3 voti)
27

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Ingredienti

Per la farcitura:

150 g di pelati
150 g scaglie di parmigiano reggiano q.b.
12 pomodorini
prosciutto crudo q.b.
basilico
qualche foglio

Preparazione

Lavate e tagliate a metà i pomodorini. Mettete i pelati, i pomodorini con un filo d’olio di oliva e lasciate riposare finché il forno raggiunge 250°C, infornate per circa 15 minuti.
Tirate fuori la pizza e aggiungete il parmigiano, il prosciutto e il basilico.Infornate di nuovo per altri 5 minuti in modo da far sciogliere il formaggio.
Aspettate sempre qualche minuto prima di tagliare la pizza così gli ingredienti si addensano in modo da evitare che si sciolga e cada tutto dalla pizza.

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