Pollo al curry e mandorle

Name: Pollo al curry e mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di pollo a cubetti; Farina; 1 noce di burro; 3/4 di bicchiere di latte; Sale; peperoncino; curry; 1 cucchiaio di mandorle

Mettete sul menu questo piatto a base di pollo.

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2 porzioni

15 min

facile

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Ingredienti

300 g di pollo a cubetti
Farina
1 noce di burro
3/4 di bicchiere di latte
Sale
peperoncino
curry
1 cucchiaio di mandorle

Costo stimato: 3.66€ (1.83€/Porzioni)

Preparazione

Tostare le mandorle nella wok o in una padella antiaderente con i bordi alti.
Metterle da parte. Infarinare il pollo.
Far sciogliere il burro a fuoco lento e aggiungervi il pollo.
Far cuocere per alcuni minuti dopodichè versarvi sopra il latte, il curry, il sale e se si gradisce il peperoncino.
Far cuocere a fuoco medio per 10 minuti mescolando di tanto in tanto aggiungendo all'occorrenza ancora un po di latte.
Accompagnare con riso bianco o verdura cotta al vapore, nel mio caso con fagiolini.

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