Pollo alla panna e zafferano

Name: Pollo alla panna e zafferano
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 fettine di pollo; una confezione di pancetta affumicata a dadini; mezza scatolina di panna da cucina; una bustina di zafferano; un rametto di rosmarino; olio; mezzo bicchiere di vino bianco

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2 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

2 fettine di pollo
una confezione di pancetta affumicata a dadini
mezza scatolina di panna da cucina
una bustina di zafferano
un rametto di rosmarino
olio
mezzo bicchiere di vino bianco

Costo stimato: 10.33€ (5.17€/Porzioni)

Preparazione

Scaldate l'olio in padella col rosmarino e buttate la pancetta a rosolare. Tagliate le due fettine di pollo a bocconcini e buttateli in padella.
Lasciateli rosolare girandoli da entrambi i lati con la pinza. Sfumate col vino in cui avrete sciolto la bustina di zafferano.
Poi aggiungete la panna e lasciate cuocere finchè non si asciuga. Una raccomandazione non aggiungete sale a nessuno stadio della preparazione, la pancetta sala a sufficenza il piatto.

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