Scaldare 3 cucchiai di olio nel wok, quindi aggiungere il pollo tagliato a pezzetti e i semi di sesamo, cuocere solo per 2-3 minuti.
Mettere il pollo da parte e aggiungere nel wok 2 cucchiai di olio, la cipolla tagliata finemente e le verdure tagliate a bastoncino.
Avevo solo un peperone verde, ma se lo usate rosso o giallo dona più colore al piatto.
Cuocere 3 minuti quindi aggiungere il brodo, la salsa di soia, la maizena, il peperoncino.
Continuare la cottura per 10 minuti, quindi aggiungere il pollo e terminare la cottura per altri 5-6 minuti, lasciando asciugare il liquido in eccesso, aggiustare sale e pepe e servire.
La cottura con il wok rende la carne più morbida e velocizza la preparazione.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
8 ricette di pollo da tutto il mondo: un viaggio di gusto
Pollo arrosto: stop ai disastri! 11 errori comuni (e come evitarli) per un risultato da leccarsi i baffi.
Pollo asciutto? Un incubo culinario! Scopri i segreti per un petto di pollo sempre succoso e tenero
Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare!
Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste!
Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?
