Primo crudista di germogli di lenticchie piccanti con paprika e curry

Name: Primo crudista di germogli di lenticchie piccanti con paprika e curry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di germogli di lenticchie freschi; Prezzemolo tritato; Una spolverata di curry e paprika; Un filo d'olio extra vergine al peperoncino; Sale marino integrale

Questo è ricette aromatizzato da curry e paprica.

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1 porzioni

30 min

facile

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Primo crudista di germogli di lenticchie piccanti con paprika e curry

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Ingredienti

100 g di germogli di lenticchie freschi
Prezzemolo tritato
Una spolverata di curry e paprika
Un filo d'olio extra vergine al peperoncino
Sale marino integrale

Costo stimato: 1.4€ (1.4€/Porzioni)

Preparazione

Lavare accuratamente i germogli di lenticchia e scolare bene con un colino.
Tritare una fogliolina di prezzemolo fine a parte.
Mettere in una ciotola e condire con alcune spolverate di curry e paprika, olio extra vergine di oliva aromatizzato al peperoncino ed il prezzemolo tritato.
Aggiungere infine un pizzico di sale marino integrale e smuovere i germogli per fargli prendere un condimento omogeneo.
Impiattare e decorare con una foglia di prezzemolo fresco.

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