Mettete in un contenitore adatto per la cottura al microonde la cipolla tagliata finemente e 2 cucchiai di olio evo.Mettere in microonde e far cuocere per 1 minuti a 750 w.
Trascorsi questi unire il riso,un bicchiere di vino bianco e i funghi.Far cuocere per 2 minuti a 750 w.
A questo punto versare il brodo che dovra' coprire interamente il riso e tenerne un po' da parte.
Cuocere sempre a 750 w per 15-18 minuti. Trascorso il tempo assaggiare,se dovesse essere necessare.
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