Petitchef

Risotto con rosmarino e stracchino

Un risotto cremoso da far venire l'acquolina in bocca

Portata principale
2 porzioni
10 min
20 min
facile
484 Kcal

Ingredienti

2

Preparazione

  • Far sciogliere una noce di burro e far rosolare un po' il rosmarino tagliuzzato, aggiungere il riso e farlo tostare.
  • Bagnare con un bicchiere di vino bianco e quando è evaporato aggiungere il brodo fino a portare il riso a cottura.
  • A questo punto aggiungere lo stracchino, mescolare e far riposare un paio di minuti a fuoco spento.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 484Kcal
  • Carboidrati: 67.9g
  • Lipidi: 13.6g
  • Grassi saturi: 8g
  • Proteine: 10.9g
  • Zucchero: 3.8g
  • SmartPoints: 16
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (222g)
Senza uova


Foto

Risotto con rosmarino e stracchino
Risotto con rosmarino e stracchino - foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

Luisa, 29/10/2020

Strepitoso..veramente originale e leggerissimo

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
17/01/2016

Non ha sapore

Ho cucinato questa ricetta (0) (1) Abuso
29/07/2015

La cucino al più presto

(1) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Risotto ai funghi veloce - ricette bimby
Risotto ai funghi veloce - ricette bimby
2 porzioni
35 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto agli asparagi, facile e gustoso
Risotto agli asparagi, facile e gustoso
4 porzioni
30 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Risotto al roquefort
Risotto al roquefort
20 porzioni
45 min
media
4.4 / 5
Ricetta Risotto capesante e zafferano
Risotto capesante e zafferano
2 porzioni
50 min
media
4.3 / 5

Articoli correlati

Risotto perfetto: 5 errori da NON fare (e come evitarli) Risotto perfetto: 5 errori da NON fare (e come evitarli) Risotti: idee gustose per la stagione invernale Risotti: idee gustose per la stagione invernale Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi! Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi!

Ultimi articoli

Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere? Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota