Rondelle di salsiccia con patate

Name: Rondelle di salsiccia con patate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 salsicce; 1 cipolla grande; 2 patate grosse; olio pepe nero; 1 bicchiere di vino rosso

Un piatto saporito e molto nutriente

Portata principale

2 porzioni

15 min

facile

557 Kcal

(4/5 - 3 voti)
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19

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Ingredienti

2 salsicce
1 cipolla grande
2 patate grosse
olio pepe nero
1 bicchiere di vino rosso

Costo stimato: 3.83€ (1.92€/Porzioni)

Preparazione

Mettere le salsicce in padella e coprirle d'acqua. Sbollentarle per 5-6 minuti, spegnere il fuoco e toglierle dalla padella (buttare l'acqua perchè non serve più)
Nella stessa padella soffriggere la cipolla con l'olio, nel frattempo tagliate le salsiccia a rondelle e quando la cipolla è morbida unire le rondelle di salsiccia. Quindi lasciare insaporire per qualche minuto.
Nel frattempo tagliate le patate a fettine e unirle al resto versare il vino e un filo d'acqua salare e coprire con un coperchio cuocere a fuoco lento.
Il tutto sarà pronto quando le patate saranno cotte. Alla fine sploverare del pepe nero e impiattare.

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