Spaghetti con la bottarga sarda: veloci, particolari e buoni!

Name: Spaghetti con la bottarga sarda: veloci, particolari e buoni!
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 160 gr spaghetti Garofalo; 4 pomodorini ciliegino maturi ma sodi; Olio; 1 spicchio di aglio; Poco Peperoncino fresco

vota adesso

Portata principale

facile

45 min

338 Kcal

Ingredienti

160 gr spaghetti Garofalo
4 pomodorini ciliegino maturi ma sodi
Olio
1 spicchio di aglio
Poco Peperoncino fresco

Costo stimato: 0.78€ (0.39€/Porzioni)

Ricette simili

Spaghetti alla carbonara, la ricetta cremosa spiegata passo a passo

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Portare a bollore l?acqua per la pasta e calarla. Nel frattempo preparare il condimento. In una padella larga fare un fondo di olio, mettere lo spicchio d?aglio in camicia e il peperoncino e far rosolare leggerissimamente.
Aggiungere i pomodorini spellati e tagliati a mini cubetti. Aggiungere un po di acqua di cottura della pasta.
Scolare abbastanza acquosa la pasta al dente e saltarla in padella aggiungendo la quantità di bottarga desiderata. Non fatela seccare! Disporla nei piatti dei commensali e aggiungere un filo di olio evo e se si vuole altra bottarga.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 338Kcal

Carboidrati: 52.6g
Lipidi: 6.5g
Grassi saturi: 0.9g
Proteine: 14.2g
Fibre: 3.1g
Zucchero: 2.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 9

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (117g)

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Cleare

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono