Tagliato i funghi a fette aggiunto la ricotta, la rucola, sale e pepe. Mescolato tutto.A parte steso il rotolo di sfoglia e vi adagiato le fette di prosciutto.
Sul prosciutto messo il composto con ricotta, funghi e rucola.
Arrololato e richiuso i bordi a formare lo strudel. Sbattuto un uovo e spennellato sullo strudel.
Messo in forno, già caldo, a 180° fino a quando non si è d'orato.
Aspettato che si raffreddasse e poi affettato.Eccolo pronto da mangiare
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Commenti dei membri:
Molto buona e gustosa