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Strudel di verdure, formaggi e prosciutto

Un passaggio veloce per questa buonissima e velocissima ricettina.

Portata principale
4 porzioni
30 min
15 min
facile
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  • 13
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Cuocete in pentola le verdure aggiungendo un filo di olio, pezzettini di mozzarella, sale un paio di sottilete e dello stracchino o ricotta.
  • Fatte cuocere e sciogliere i formaggi. Nel frattempo stendete la sfoglia, foderatela con il prosciutto cotto.
  • Poi riempite lo "strudel" con le verdure ed i formaggi ed arrotolate il tutto. Spennellate con il bianco dell'uovo ed infornate per circa 15 minuti a 200 °
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Medaglioni di verdure - ricetta facile


G Giulia

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