Tortellini gratinati con besciamella

Preparazione

• Preparate la besciamella o se volete sbrigarvi prima usate quella già pronta che si acquista al supermercato.
• Scaldate la panna in un pentolino, insaporendola con un pò di pepe nero e un pizzico di noce moscata.
• Fate cuocere i tortellini, solo per un quarto del loro tempo di cottura, in abbondante acqua, salata al punto giusto.
• Scolateli e conditeli con la panna.
  Aggiungete del grana grattugiato, mescolate e versate in una teglia foderata con un foglio di carta forno.
• Completate versando sopra i tortellini un pò di besciamella e ancora grana grattugiato.
• Fate gratinare in forno a 180 gradi i tortellini completeranno la cottura.
• Togliete dal forno lasciate raffreddare qualche minuto e servite.